Определите каким будет рыночный спрос (эластичным, неэластичным, абсолютно эластичным, абсолютно неэластичным) на следующие товары и услуги: маргарин, парикмахерские услуги, шоколадное мороженое, медицинские услуги, почтовые услуги, страхование, вино, юридические консультации.

1 поддержка социально уязвимых слоев населения
2) увеличение налогов на богатых (прогрессивная ставка налога на доходы, налог на богатство и тд. В нашей стране этого нет
Поэтому подробнее о п.1 
Речь идет о социальной защите населения и оказании социальных услуг. 
Соц защита - социальное обеспечение (выплата пособий по временной нетрудо беременности, родам, уходу за детьми, по безработице и т.д.), пенсионное обеспечение (выплата трудовых пенсий по возрасту, инвалижности, потере кормильца, выплптп государственных пенсий - военослужащим, федеральным служащим, пострадавшим в результате техногенных аварий и т.д.,  а также дополнительное пенсионное обеспечение как регулярные денежные выплаты, так и выплаты разового характера), обязательное медицинское страхование.