Как жили крестьяне в китае​

Сельское хозяйство в Китае.

Трудолюбивый китайский народ с давних времён боролся с разливами рек и орошал засушливые земли. В средние века крестьяне построили новые каналы и плотины. Было изобретено водяное колесо, с которого вода подавалась на высокие участки полей.

На орошаемых землях сеяли рис - главный продукт питания в Китае. На юге урожай риса снимали два раза в год. Крестьяне начали выращивать сахарный тростник и расширяли посадки чайного куста. Позднее чай стал любимым напитком не только китайцев, но и многих народов мира. Садоводы выращивали апельсиныи мандарины. Крестьяне научились чередовать посевы растений так, чтобы почва не истощалась. Постепенно они добивались повышения урожаев.