Сколько неспаренных электроны находятся в атоме: а) фтора.б) береллия.в)кальция

А) 1 неспаренный электрон б) 0 в) 0, в возбуждённом состоянии 2

изучение липидов начинается с определения их количества (содержания) в пищевых продуктах. для этого используются методы определения содержания липидов непосредственно в объекте и методы, связанные с извлечением липидов из пищевого продукта. свободные липиды экстрагируются из анализируемого продукта неполярными растворителями,связанные - системами растворителей, содержащими, спирт.прочносвязаные липиды выделяют из обработанного щелочами и кислотами шрота, оставшегося после выделения связанных липидов.

определение жира по сокслету (прямое определение).определение основано на извлечении жира растворителем из сухой навески исследуемого продукта в аппарате сокслета, отгонке растворителя и взвешивании жира.

в качестве растворителя чаще всего применяют этиловый эфир. этиловым эфиром из исследуемого продукта извлекаются не только жиры, но и сопутствующие вещества. поэтому определяемый этим методом жир называют «сырым» жиром.

берут навеску от 5 до 10 г, обезвоживают и количественно переносят в пакет из фильтровальной бумаги и помещают в экстрактор аппарата сокслета. к экстрактору присоединяют предварительно высушенную при 105° и взвешенную колбу сокслета, наливают эфир и колбу нагревают на водяной бане. обычно экстрагирование продолжается 10 - 12 час. затем нагревание бани прекращают, колбе остыть и из нее отгоняют эфир. затем колбу высушивают в сушильном. после окончания высушивания колбу взвешивают, содержание жира рассчитывают по формуле.

определение жира по рушковскому (по обезжиренному остатку). метод заключаемся в том, что количество жира в исследуемом продукте определяется не по количеству извлекаемого жира, а по обезжиренному остатку.

предварительно готовят по два пакетика для каждой пробы, пакетики попарно высушивают до постоянного веса и окончательный вес записывают. подготовленные навески заключают в пакетики, которые взвешивают на аналитических весах. подготовленные пакетики помещают в экстрактор аппарата сокслета, предварительно наполненный эфиром. по окончании экстракции пакетики высушивают при 100-105° с до постоянного веса. содержание жира в процентах вычисляют по формуле.

определение содержания жира методом гербера.  сущность метода состоит в растворении органических веществ (кроме жира) в концентрированной серной кислоте. жир экстрагируют изоамиловым спиртом и центрифугируют.

берут навеску в 5 г, помещают ее в стакан, добавляют 10 мл серной кислоты, нагревают на водяной бане до тех пор, пока навеска не растворится в кислоте. затем переносят жидкость в чистый жиромер, приливают 1 мл изоамилового спирта, добавляют серную кислоту. жиромер помещают на 5 мин в водяную баню при 65±2 °с для более полного растворения навески. затем его вынимают и центрифугируют.

1) bao + h2o -> ba(oh)2 (соединение) вао - оксид, оксид бария н2о - оксид, вода ва(он)2 - гидроксид, гидроксид бария 2) li2o + so2 -> li2so3. (соединение) li2o - оксид, оксид лития so2 - оксид серы(4) li2so3 - средняя соль, сульфит лития 3) mgo + 2hi -> mgi2 + h2o. (обмен) mgo - оксид, оксид магния hi - кислота, иодоводород mgi2 - соль, иодид магния h2o - вода 4) со2. + н2о-> н2со3 (соединение) со2-оксид, оксид углерода(4) н2о - вода н2со3 - кислота, угольная кислота 5) sio2 + 2naoh -> na2sio3 + h2o sio2 - оксид , оксид кремния naoh - гидрксид, гидрксид натрия na2sio3 - соль, силикат натрия н2о - вода