Втрёх пронумерованных пробирках даны этанол, уксусный альдегид и уксусная кислота. каким образом можно различить эти вещества?

По запаху или по характерным реакциям. на альдегид реакцией серебряного зеркала или cu(oh)2, для спиртов можно взять любой активный металл и он образует с ним твердый алкоголят, кислоты слабые электролиты.

традиція додавання лимона міцно закріпилася за таким напоєм, як чай. звичайно ж, гурмани і експериментатори лимон в каві або гарячий шоколад, але найкраще з поєднань цього цитруса саме з чаєм. крім корисних властивостей, якими лимон збагачує благородний напій, він має здатність освітлювати чай.

процес відбілювання відбувається під впливом лимонної кислоти, якою багатий фрукт. у листі чаю знаходяться речовини поліфеноли, що визначають колір рослини і смак майбутнього напою. за насичений коричневий відтінок чаю відпові пігменти теарубігіни. коли сухе листя чаю заливають водою, теарубігіни взаємодіє з іонами водню, створюючи процес іонізації, що призводить до потемніння рідини. лимонна часточка, потрапляючи в воду з заваркою, виділяє лимонну кислоту, яка є нейтралізатором для теарубігінів. в результаті таких процесів чай ​​стає світліше.

існує і протилежний процес, здатний зробити колір чаю темніше. так станеться, якщо додати в напій соду. в цьому випадку пігменти теарубігіни взаємодіють з лугом, яка є в соді і чай темніє. після появи чаю в пакетиках, можна не переживати, що нас обдурять в громадських місцях, в чай ​​соду. бували випадки, коли кухарі в їдальнях економили, розбавляючи чай дрібкою соди.

Дано: m(р-ну васо3)=64г w(васо3)=26% v( m( знаходимо масу речовини барія карбоната в 26% розчині: 64г*0,26=16,64г 16,64г                    хг                    хл васо3 + 2нсl = bacl2 +h2o + co2 197г                      208г                  22,4л х=16,64*208/197=17,56г - масса солі барія хлорида х=16,64*22,4/197=1.89л обєм вуглекислого газу