Массовая доля водорода наименьшая: 1)в этане, 2)в пропане, 3)в бутане, 4)в метане

ответ: в бутане C₄H₁₀.

Вычисления:

CH₄ - метан.

Mr (CH₄) = 12 + 4 · 1 = 16.

16 — 100 %

4 — x %

x = 25 (%).

C₂H₆ - этан.

Mr (C₂H₆) = 2 · 12 + 6 = 30.

30 — 100 %

6 — x %

x = 20 (%).

C₃H₈ - пропан.

Mr (C₃H₈) = 3 · 12 + 8 = 44.

44 — 100 %

8 — x %

x = 18,(18) (%).

C₄H₁₀ - бутан.

Mr (C₄H₁₀) = 4 · 12 + 10 = 58.

58 — 100 %

10 — x %

x = 17,24 (%).

Відповідь:

Відомо: ω1(білків)=11%, ω1(жирів)=0,2%, ω1(вуглеводів)=0,7%,

ω2(білків)=16%, ω2(жирів)=27%, ω2(вуглеводів)=3,6%,

m(яйця)=60 г, m(шкарлупи):m(білка):m(жовтка)=12:56:32

Знайти: m(білка)-?, m(жирів)-?, m(вуглеводів)-?

Розв'язування:

1. Знайдемо масу білка курячого яйця:

12+56+32=100 (ч.)-частин припадає на масу курячого яйця

60 : 100 = 0,6 (г) - грам припадає на 1 частину

m(білка)=0,6•56=33,6(г)- маса білка курячого яйця

2. Знайдемо масу білків, жирів і вуглеводів у білку курячого яйця:

m1(білків)=(ω1(білків)•m(білка)):100%=(11%•33,6):100%=3,696 г

m1(жирів)=(ω1(жирів)•m(білка)):100%=(0,2%•33,6):100%=0,0672 г

m1(вуглеводів)=(ω1(вуглеводів)•m(білка)):100%=(0,7%•33,6):100%=

=0,2352 г

3. Знайдемо масу жовтка курячого яйця:

m(жовтка)=0,6•32=19,2 (г)- маса жовтка курячого яйця

4. Знайдемо масу білків, жирів і вуглеводів у жовтку курячого яйця:

m2(білків)=(ω2(білків)•m(жовтка)):100%=(16%•19,2):100%=3,072 г

m2(жирів)=(ω2(жирів)•m(жовтка)):100%=(27%•19,2):100%=5,184 г

m2(вуглеводів)=(ω2(вуглеводів)•m(жовтка)):100%=(3,6%•19,2):100%=

=0,6912 г

5. Знайдемо масу білків, жирів і вуглеводів у одному курячому яйці:

m(білків)=m1(білків)+m2(білків)=3,696 г+3,072 г=6,768 г

m(жирів)=m1(жирів)+m2(жирів)=0,0672 г+5,184 г=5,2512 г

m(вуглеводів)=m1(вуглеводів)+m2(вуглеводів)=0,2352 г+0,6912 г=

=0,9264 г

Відповідь: 6,768 г білків, 5,2512 г жирів, 0,9264 г вуглеводів.

Пояснення:

1. H3C-(CH2)5-CH2-NH2

гептиламин или гептанамин-1

2. а) H3C-CH(CH3)-CH(CH3)-CH2-CH3 (2,3-диметилгептан)

Изомеры:

а1. H3C-CH2-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3 (2,3-диметилгептан)

а2. H3C-CH(CH3)-CH2-CH(CH3)-CH3 (2,4-диметилгептан)

б) H3C-CH2-CH(NH2)-CH2-CH2-CH3 (3-аминогексан)

Изомеры:

б1. H3C-CH2-CH2-CH(NH2)-CH2-CH3 (3-аминогексан)

б2. H3C-CH(NH2)-CH2-CH2-CH2-CH3 (2-аминогексан)

3. а) H3C-CH(NH2)-CH3 + HCl = H3C-CH(NH4Cl)-CH3

б) CH3-CH2-CH2-NO2 + 3H2 = CH3-CH2-CH2-NH2 + 2H2O

в) 2H3C-CH2-NH-CH2-CH3 + 13O2 = 8CO2↑ + 10H2O + N2↑ (могла ошибиться в коэффициентах...)