Знаю только два определение белков: белки обнаруживают с концентрированной азотной кислоты,она образует желтое окрашивание. определение крахмала: в воду добавляем настойку йода и капаем на продукт,образует фиолетовое окрашевание.
petria742
11.05.2021
Доброго времени суток! ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-oh - 4-метил-1-пентанол. это одноатомный спирт, и, соответственно, обладает всеми свойствами одноатомных спиртов. 1) реагирует с cuo: ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-oh + cuo → cu↓ + ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch-o ( 4-метил-пентаналь) + h2o 2) с активными металлами: 2ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-oh + 2na → 2ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-ona ( 4-метилпентанолят натрия) + h2↑ 3) внутримолекулярная дегидратация (в присутствии разбавленной h2so4 и температуре выше 140 градусов) ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-oh → ch3-ch(ch3)-ch2-ch=ch2 ( 4-метил-пентен-1) + h2o 4) межмолекулярная дегидратация (так же в присутствии разбавленной h2so4, но уже при температуре ниже 140 градусов) 2ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-oh → ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-o-ch2-ch2-ch2-ch(ch3)-ch3 ( простой эфир) + h2o 5) этерификация (в присутствии h2so4 и при нагревании) ch3cooh + ch3-ch(ch3)-ch2-ch2-ch2-oh ↔ ch3coo-ch2-ch2-ch2-ch(ch3)-ch3 ( сложный эфир) вроде бы из основного все. надеюсь, чем-то . удачи!
4fe +3o2=2fe2o3
fe2o3+3h2o =2fe(oh)3
fe(oh)3+ 3hcl=fecl3 + 3h2o
fecl3+3k= fe+3kcl