Жестокость воды - совокупность химических и физических свойств воды, связанных с содержанием в ней растворённых солей щёлочноземельных металлов, главным образом, кальция и магния (так называемых «солей жёмткости»). Виды: временная - карбонатная жёсткость , обусловлена присутствием на ряду с кальцием, магнием и железом гидрокарбонатных анионов; постоянная - некарбонатная жёсткость , характеризуется присутствием сульфатных, нитратных и хлоридных анионов, соли кальция и магния которых прекрасно растворяются в воде; общая - определяется как суммарная величина наличия солей магния и кальция в воде, то есть суммой карбонатной и некарбонатной жесткости.
2) Zn(0)+H(+1)Cl(-1)> Zn(+2)Cl2(-1)+H2(0)