Определите массу соли при взаимодействии раствора глицина 250г 10%

Как то так: 250*10%/100%=25 г, но похоже задачу вы не дописали

Вопрос какой-то не понятный, но постараюсь ответить. 
1) Ну, C6H5OH - фенол (простейший представитель класса фенолов). Фенол - это тривиальное название, если назвать его по номенклатуре ИЮПАК, то гидроксибензол.У этого вещества есть и очень старое название, которое можно встретить в советских учебниках - карболовая кислота.  Если фенол сравнить со спиртами, то его свойства более.
H2SO4 - неорганическое вещество, серная кислота. В органической химии чаще всего используется, как водоотнимающий агент. 

2) Сравниваем с йодом. Насколько знаю, серная кислота не взаимодействует. Йод - это неметалл, галоген, сильный окислитель, который вполне мог окислить сернистую кислоту до серной. Йод с фенолом тоже не идет.

3) Если к фенолу добавить раствор щёлочи, образуется прозрачный раствор фенолята натрия. 
С6Н5ОН + NaOH  =  C6H5ONa + H2О
Если к серной кислоте добавить щелочь, то реакция пойдет. Типичная реакция обмена, если выпадает газ, осадок или вода, реакция идет. Так же по ряду активности металлов, натрий сильнее водорода, он его вытеснит.
2 NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2 H2O

Zn(OH)2 - ионная связь - ионная кр. решётка
HCl - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
NaOH - ионная связь - ионная кр. решётка
MgO - ионная связь - ионная кр. решётка
CO - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
CO2 - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
HBr - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
Ca(OH)2 - ионная связь - ионная кр. решётка
N2O5 - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
MgCl2 - ионная связь - ионная кр. решётка
HNO3 - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
FeCl2 - ионная связь - ионная кр. решётка
H2CO3 - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
CaCl2 - ионная связь - ионная кр. решётка
HF - ковалентно-полярная связь - молекулярная кр. решётка
ZnSO4 - ионная связь - ионная кр. решётка