При дрожжевом брожении глюкозы получается этиловый спирт.вычисли массу глюкозы , необходимой для получения раствора этилового спирта массой 500кг с массовой долей c2h5oh 9, 2%

Дано
m(ppaC2H5OH)=500 kg=500000 g
W(C2H5OH)=9.2%

m(C6H12O6)-?

m(C2H5OH)=m(ppaC2H5OH)*W / 100%=500000*9.2/100=46000 g
        X g            46000 g
C6H12O6-->2C2H5OH+2CO2
  180                   2*46
M(C6H12O6)=180 g/mol M(C2H5OH)=46 g/mol
X / 180 = 46000 / 92
X = 90000 g = 90kg
ответ 90 кг

1) Если концентрация раствора выразить в долях единицы,  то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:

m(в-во) = ω * m(p-p)

где: m(p-p) - масса раствора в граммах, ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы

2) Обозначим массу 30%-ного раствора через Х граммов, а так как при сливании растворов их массы растворенных веществ складываются, то можем записать:

0,3*Х + 0,05*200 = 0,2*(Х + 200)

0,3Х + 10 = 0,2Х + 40

0,1Х = 30

Х = 300

Значит, масса прилитого 30%-ного раствора будет 300 г, а общая масса полученного раствора (200 + 300) = 500 г

Дано:

m(NaOH)=80г.

m(СH3(CH2)3СООН)-?

1. Молярная масса едкого натрия:

m(NaOH)=40г./моль

2. Количество вещества едкого натрия:

n(NaOH)=80г.÷40г./моль=2моль

3.СH₃(CH₂)₃СООН+NaOH → СH₂(CH₂)₃СООNa+H₂

по уравнению реакции:

n(СH₃(CH₂)₃СООН)=1моль n(NaOH)=1моль

по условию задачи:

n₁(СH₃(CH₂)₃СООН)=2 моль  n₁(NaOH )=2моль

4. Молярная масса валериановой кислоты:

M(СH₃(CH₂)₃СООН)=102г./моль

5. Масса валериановой кислоты количеством вещества 2моль:

m(СH₃(CH₂)₃СООН)= n₁(СH₃(CH₂)₃СООН)×M(СH₃(CH₂)₃СООН)

m(СH₃(CH₂)₃СООН)=2моль×102г./моль=204г.

6. ответ: для нейтрализации 80г. едкого натра потребуется 204г валериановой кислоты.