Как можно объяснить тот факт что в природе существует 89 элементов а простых веществ насчитывается около 600 примеры

Отчасти, думаю, это можно объяснить наличием изотопов большинства элементов, хотя в данном случае - это скорее аллотропия. Явление, когда один и тот же самый элемент имеет не одинаковое строение атомов и отсюда разные свойства. Простой пример - углерод. Может быть как алмазом, так и графитом, графеном, карбином и тд. Фосфор имеет 11 аллотропных модификаций. Также пример может быть озон и кислород.

в образовании ионной химической связи принимают участия атомы металлов и атомы неметаллов, за счет чего образуется соединение с высокой разницой в электроотрицательностив образовании ковалентной неполярной связи участвуют атомы неметаллов одного элемента, из-за чего электроотрицательность равномерно распределена по молекулековалентную полярную связь образуют атомы неметаллов разных элементов, благодаря чему происходит перетягивание электронной плотности в сторону более электроотрицательного элемента-неметалла

NaCl + AgNO3 = AgCl↓ + NaNO3
хлорид натрия    хлорид серебра (белый осадок)
Na2SiO3 + 2HCl = H2SiO3↓ + 2NaCl
силикат натрия    кремниевая кислота (полупрозрачный осадок - гель)
(ж.стекло)
2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2↓ + Na2SO4
гидроксид натрия  гидроксид меди (голубой осадок)
(кауст.сода)
 
 СaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
 карбонат кальция                     углекислый газ
 (мел)  
 Сa(OH)2 + CO2 = CaCO3↓ + H2O
 гидроксид            карбонат кальция(белый оасдок)
кальция (гаш.известь)
СaSO4 + BaCl2 = BaSO4↓ + CaCl2
cульфат              сульфат бария (белый осадок)
кальция (алебастр)

K2CO3 + Ba(OH)2 = BaCO3↓ + 2KOH
             гидроксид   карбонат бария 
             бария               
2AlCl3 + 3Ba(OH)2 =2Al(OH)3↓ + 3BaCl2
                               гидроксид 
                               алюминия
Na2SO4 + Ba(OH)2 = BaSO4↓ + 2NaOH
                                 сульфат алюминия