Белками богаты следующие продукты: мясо, миндаль, яйца
Метод определения - качественная реакция на белки. К примеру, биуретовая реакция(на пептидные связи).
Белок + CuSO₄ + NaOH → ярко-фиолетовое свечение
Жирами богаты такие продукты, как: арахис, брынза, сладкие(печеньки, тортики)
Метод определения жиров - образование масляного пятна на бумаге(не исчезает при нагревании).
Углеводами богаты: гречка, рис, ржаной хлеб
Метод определения углеводов - реакция Фелинга. Берут раствор с углеводами и реактив Фелинга. Их смешивают в равном объёме. Далее, после хорошего перемешивания, смесь нагревают до кипения, наблюдая образование красного осадка - оксида меди.
Объяснение:
както так
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
С! если можно, полное решение к 200 мл воды прилили 40 мл 2 m раствора kcl (плотность 1, 09 г/см³) и получили раствор плотностью 1, 015 г/см³. определить 1) c(kcl) 2) c ₍эк₎ (kcl) 3) c ₍m₎ (kcl) 4) ω(kcl)
это будет 4 вариант скорее всего