Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Химия 1. В какой можно стабилизировать эмульсию масла в воде? Приведите примерах таких эмульсий из собственного опыта. 2. Вычислите массу глицерина, образующегося при омыления триоле- нового жира массой 335, 92г. 3.Вычислите массу натрий стеарата, что образуется при щелочного гидролиз глицерин тристеарат массой 1780. 4.Вычислите массу тристеаринового жира, необходимо подвергнуть омилен- ню для получения калий стеарата массой 772, 8 кг. Вычислите объем водорода (н. У.), Необходимого для гидрирования жира массой 8, 7516 кг, в молекулах которого содержатся по одному остатка молекул пальмитиновой и по два остатка молекул олеиновой кислот.
смотри там по фотке, решил только 2 и 3, если не понятны записи - спрашивай