Контрольные во продукт реакции мыла Триолеоилглицерина:1) тристеароилглицерин2) трипальметоилглицерин3) трилинолеоилглицерин4) глицерин и олеиновая кислота5) глицерин и олеат натрия2. продукт гидролизованной реакции Тристеароилглицерина:1) триолеоилглицерин2) трипальмитоилглицерин3) трилинолеоилглицерин4) глицерин и стеариновая кислота5) глицерин и олеат натрия3. продукт гидролизационной реакции Триолеоилглицерина:1) тристеароилглицерин2) трипальмитоилглицерин3) трилинолеоилглицерин4) глицерин и олеиновая кислота5) глицерин и олеат натрия4. Кататный триацилглицерид:1) диолеолинолеат2) триолеат3) пальмитодистеарат4) трилинолеат5) олеодилинолеат5. Триацилглицерид жидкий:1) олеодилинолеат2) тристеарат3) трипальмитат4) пальмитодистеарат5) дипальмитостеарат6.продукты кислотного гидролиза Триацилглицеридов:1) глицерофосфат2) фосфорная кислота3) одноатомные спирты4)глицерин и высокие жирные кислоты5) аминоспирты7. продукты реакции мыла Триацилглицеридов:1) жирные кислоты2) фосфорная кислота3) одноатомные спирты4) соли глицерина и жирных кислот5) аминокислоты8. участвует в формировании Фосфатидилэтаноламинов:1) этанол2) этиламин3) аминоэтанол4) серин5) этилфосфат9.участвует в формировании лецитинов:1) серин2) этиламин3) этаноламин4) треонин5) холин10. ациклическая кожа:1) ментан2) камфора3) цитраль4) ментолЛимонен11. применяется для синтеза камфоры:1) ретинол2) цитраль3) борнилацетат4) ментанМентол12. относится к Терпенам:1) холестерин2) ретинол3) холовая кислота4) кортизон5) эргостерин13.относится к стероидам:1) камфора2) ментол3) лимонный4) холовая кислота5) ретинол14. на основе терпенов и стероидов:1) изопрен2) фенантрен, циклопентан3) циклопентан4) стеран5)15. Триацилглицерид твердый:1) диолеолинолеат2) триолеат3) пальмитодистеарат4) трилинолеат5)олеодилинолеат16. формула пальмитиновой кислоты:1) С17Н35СООН2) С15Н31СООН3) С17Н33СООН4) С16Н29СООН5) С17Н31СООН17. формула соединения, являющегося основной составной частью мыла:1) Ч3соона2) СН3СООС2Н53) С17Н33СОО Na4) С2Н5СОС5) С4Н9СООСН318.какая кислота образуется при гидролизе твердых жиров?1) уксусная кислота2) щавелевая кислота3) бензойная кислота4) стеариновая кислота5) олеиновая кислота19. название реакции гидролизования сложных эфиров в щелочной среде с образованием спиртовой и карбоновой кислот:1) мыть2) этерификация3) водород4) обезвреживание водорода5) сульфирование20.входит в состав Ганглиозидов:1) сложные липиды2) цереброзиды3) моносахариды4) олигосахариды5) сложные липиды, богатые углеводами​