1. Какая масса молочной кислоты образуется при молочнокислом брожении глюкозы массой 40 г, если массовая доля примесей в глюкозе составляет 10%? 2. Какова масса спирта, который может быть получен из 500 кг древесных опилок, содержащих 25% примесей (Расчет ведите по одному элементарному структурному звену молекулы целлюлозы), а выход спирта от теоретически возможного составляет 70%?

Добрый день, дорогой школьник! С удовольствием отвечу на твои вопросы.

1. Давай начнем с первого вопроса. У нас есть глюкоза массой 40 г, причем массовая доля примесей в ней составляет 10%. Нам нужно найти массу молочной кислоты, которая образуется при молочнокислом брожении глюкозы.

Для начала, найдем массу чистой глюкозы в данном случае. Массовая доля примесей в глюкозе составляет 10%, что означает, что 90% составляет сама глюкоза. Поэтому масса чистой глюкозы будет равна 40 г умножить на 90%, что равно 36 г.

Затем мы знаем, что при молочнокислом брожении 1 моль глюкозы дает 2 моля молочной кислоты. Выходит, что масса 1 моля глюкозы равна массе 2 молей молочной кислоты. Молярная масса глюкозы составляет 180 г/моль, а молярная масса молочной кислоты - 90 г/моль.

Теперь мы можем найти массу молочной кислоты, образующейся при молочнокислом брожении 36 г глюкозы. Рассчитываем это следующим образом:

Масса молочной кислоты = (36 г глюкозы / 180 г/моль) * (90 г/моль) = 18 г молочной кислоты.

Итак, при молочнокислом брожении 40 г глюкозы с добавлением примесей в массовой доле 10%, образуется 18 г молочной кислоты.

2. Теперь перейдем ко второму вопросу. У нас есть 500 кг древесных опилок, содержащих 25% примесей. Мы хотим найти массу спирта, который может быть получен из этих опилок при выходе спирта от теоретически возможного составляющем 70%.

Сначала нужно найти массу чистых древесных опилок. Массовая доля примесей составляет 25%, а значит, массовая доля чистых опилок составляет 100% - 25% = 75%. Рассчитываем массу чистых опилок следующим образом:

Масса чистых опилок = 500 кг * 75% = 375 кг чистых опилок.

Затем мы знаем, что при брожении молекулы целлюлозы в древесных опилках разлагаются на элементарные структурные звенья, из которых получается спирт. Одно элементарное структурное звено целлюлозы содержит 6 атомов углерода.

Масса 6 атомов углерода равна 6 * (масса атома углерода) = 6 * 12 г/моль = 72 г.

Теперь мы можем найти массу спирта, который может быть получен из 375 кг чистых опилок. Рассчитываем это следующим образом:

Масса спирта = (375 кг чистых опилок / 72 г) * (70%) = 364.58 кг спирта.

Итак, из 500 кг древесных опилок, содержащих 25% примесей, может быть получено около 364.58 кг спирта при выходе составляющем 70% от теоретически возможного.

Надеюсь, ответы были понятны и подробными. Если у тебя возникнут еще вопросы, буду рад на них ответить!