1. Як довести, що молоко та кисломолочний сир містять білки? 2. Як визначити хімічним шляхом, чи свіжі м'ясо або риба? 3. Як перевірити, чи придбали ви одяг з натуральної вовни? 4. Чим може зашкодити надмірне споживання білків? 5. Виконати обчислення: Масова частка білків у квасолі становить 21%, а середнє значення масової частки Нітрогену в білках дорівнює 16%. Яка приблизна маса Нітрогену міститься в 60 г квасолі?

Гомологи:
С6H14(гексан) H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
C8H18(окатан) H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
C3H8(пропан) H3C-CH2-CH3
Изомеры (у всех формула С7H16):

2,3-диметилпентан                 CH3
                                                  !
                                  H3C-CH-CH-CH2-CH3
                                           !     
                                           CH3

3-этилпентан                                    

H3C-CH2-CH-CH-CH3
                  !
                 С2H5

2,4-диметилпентан                      CH3
                                                      !
                                             H3C-CH-CH2-CH-CH3
                                                                     !
                                                                     CH3

  
2,3,3-триметилбутан
                                                                        CH3
                                                                        !
                                                      H3C-CH - C-CH3
                                                               !        !
                                                              CH3   CH3

Гомологи:
С6H14(гексан) H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
C8H18(окатан) H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
C3H8(пропан) H3C-CH2-CH3
Изомеры (у всех формула С7H16):

2,3-диметилпентан                 CH3
                                                  !
                                  H3C-CH-CH-CH2-CH3
                                           !     
                                           CH3

3-этилпентан                                    

H3C-CH2-CH-CH-CH3
                  !
                 С2H5

2,4-диметилпентан                      CH3
                                                      !
                                             H3C-CH-CH2-CH-CH3
                                                                     !
                                                                     CH3

  
2,3,3-триметилбутан
                                                                        CH3
                                                                        !
                                                      H3C-CH - C-CH3
                                                               !        !
                                                              CH3   CH3