Найди массы воды и уксусной кислоты, необходимых для приготовления 1000 г смеси, в которой содержание уксусной кислоты составляет 20 %. ответ: масса уксусной кислоты — г, масса воды — г.

CH3-CH2-CH2OH + CH3-CH2-Ch2-COOH  ⇔ H2O +
CH3-CH2-CH2-C=O
                            |O-CH2-CH2-CH3      реакция этерификации                                                                            
                               
                                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                                                               

Дано:                                            Решение:
m( Fe(OH)3)=21,4 г                   2Fe(OH)3 →  Fe2O3 +3H2O
Найти:                                          n=m/M ; M( Fe(OH)3 )=56+16*3+1*3=107г/моль
m( H2O)-?                                   n ( Fe(OH)3 )=   21,4 г/  107г/моль= 0,2моль
                                                      n (H2O)=составим пропорцию: 0,2/2=x/3
                                                       x=0,2*3/2 ; x=0,3моль 
                                                       m=n*M ; M(H2O)=1*2+16=18г/моль
                                                       m (H2O) = 0,3моль *  18г/моль =5,4г
ответ: m(H2O) =  5,4г