Укажите внешний эффект реакции и реактивов который дает шанс обнаружить крохмаль в хлебе

Чтобы перейти от массовых долей углерода, водорода и кислорода к их индексам в молекулярной формуле, запишем массовые доли в виде соотношений и разделим массовые доли на атомные массы соответствующих элементов (для С - на 12, для H - на 1, для O - на 16). Таким образом мы от соотношения масс перейдем к соотношениям количеств вещества, то есть к простейшей формуле:

                      80%    20%
n(C) : n(H) =  : = 6,67 : 20
                       12         1

Для перехода к целым числам, разделим на мЕньшее из получившихся чисел (в данном случае, на 6,67) и округляем до целых:

                      6,67      20
n(C) : n(H) =  : = 1 : 3
                      6,67     6,67

Простейшая формула C₁H₃ или CH₃. 
Молекулярная масса M(CH₃) = 15

Фактическую молекулярную массу найдем из относительной плотности по водороду:
M = 2*D(H₂) = 2*15 = 30

Как видно, фактическая молекулярная масса в два раза больше, значит в формуле индексы должны быть в два раза больше: C₂H₆ 

ответ: C₂H₆ 
(Можно предположить, что это этан)

Дано:m(NaCl)=58,5 г  m(H2O)=146 г  Найти:W(HCl)р-р-?
H2SO4   +  NaCl=       HCl       +        NaSO4
M=58,5/моль                 M=36,5 г/моль
n=1 моль                    n=1 моль
m=58,5 г                        m=36,5 г
По реакции, зная массу серной кислоты, мы можем найти массу хловодорода.
n=m/M
n(NaCl)=58,5/58,5=1(моль)
1 моль-1 моль     по уравненнию
1 моль -x моль     по условию
n(HCl)=1 моль
m=Mn
m(HCl)=1*36,5=36,5 (г)
W=(m в-ва/ m общ) * 100%
m общ=m(HCl)+m(H2O)
m общ=146+36,5=182,5(г)
W(HCl)р-р=(36,5/182,5) * 100%=20 %