От чего зависит жирнокислотный состав ацилглицеринов?

1) и 2) Cr(OH)3 + Br2 +NaOH->NaBr+Na2CrO4  + Н2О

Cr(+3) - 3e = Cr(+6)  восстановитель (процесс - окисление)

Br2(0) + 2e = 2Br(-)  окислитель (процесс - восстановление)

Для составления баланс 1-е уравнение умножаем на 2, а 2-е - на 3.

2Cr(+3) - 6e = 2Cr(+6)

3Br2(0) + 6e = 6Br(-)

Переносим коэффициенты в схему реакции.

2Cr(OH)3 + 3Br2 +10NaOH->6NaBr+ 2Na2CrO4  + 8Н2О

3)

2Cr(OH)3 + 3Br2 +10NaOH->6NaBr+ 2Na2CrO4  + 8Н2О (молекулярное)

2Cr(OH)3 + 3Br2 +10Na(+) + 10OH(-) ->6Na(+) + 6Br(-)+ 4Na(+)+ 2CrO4(2-)  + 8Н2О (ионное)

2Cr(OH)3 + 3Br2 + 10OH(-) ->  6Br(-)+ 2CrO4(2-)  + 8Н2О (сокращенное ионное)

Временную (карбонатную) жёсткость устраняют:

1. Кипячением.

Са(НСО3)2 → СаО + Н2О + СО2↑

Mg(НСО3)2 → Mg(OH)2 + 2СО2↑

При длительном кипячении растворимые Са(НСО3)2 и Mg(НСО3)2 переходят в нерастворимые соединения и выпадают в осадок. Поэтому карбонатную жёсткость называют также временной жёсткостью. Количественно временную жёсткость характеризуют содержанием гидрокарбонатов, удаляющихся из воды при её кипячении в течение часа.

2. Добавлением гашёной извести.

Са(НСО3)2 + Са(ОН)2 → 2CaCO3↓ + 2H2O

Mg(НСО3)2 + 2Са(ОН)2→  Mg(OH)2↓ + 2CaCO3↓+ 2H2O