При молочном брожении 100 кг глюкозы получили 100 кг молочной кислоты.выход кислоты

c6h12o6 => 2ch3ch(oh)cooh

количество вещества(c6h12o6): ):   m : mr =100 000 : 180,16  г/моль=555 моль.

количество вещества(ch3ch(oh)cooh )(теор.) =555 моль.

масса(ch3ch(oh)cooh)(теор.) =555 моль х 90.08  г/моль = 49 994,4 г

массовая доля выхода(ch3ch(oh)cooh)  (  100 000    : 49 994,4 г ) * 100 = 200

Свойства углерода.

1. взаимодействие с  кислородом:

  с + о2  + со2,

  в недостатке кислорода образуются монооксиды:

  2с +о2  = 2со,

  2. со сложными веществами:

  с + о2  = 2со,

с + со2  = 2со,

  3. при обычной температуре взаимодействует со фтором, при нагревании – с  хлором,  серой  и азотом:

  4c  +  s8  = 4cs2,

2c  +  n2  =  c2n2,

  с кремнием углерод образует каброрунд – соединение по твердости сравнимое с алмазом: si  +  c  = sic,

  4. разбавленные кислоты не действуют на углерод, а концентрированные окисляют: c + 2h2so4  = co2  + 2so2  + 2h2o,

5. углерод участвует в реакциях в качестве восстановителя: cuo  +  c  =  c  +  co,

  6. при нагреве взаимодействует с активных металлов, образуя карбиды: cao  + 3c  =  cac2  +  co,

  7. при взаимодействии с металлами углерод выступает в качестве  окислителя: ca  + 2c  =  cac2.

ответ: Химические свойства углерода :

Взаимодействие с фтором

Углерод обладает низкой реакционной из галогенов реагирует только с фтором:

С + 2F2 = CF4.

Взаимодействие с кислородом

При нагревании взаимодействует с кислородом:

2С + О2 = 2СО,

С + О2 = СО2,

образуя оксиды СО и СО2.

Взаимодействие с другими неметаллами

Реагирует с серой:

С + 2S = CS2.

не взаимодействует с азотом и фосфором.

Реагирует с водородом в присутствии никелевого катализатора, образуя метан:

C + 2H2 = CH4.

Взаимодействие с металлами взаимодействовать с металлами, образуя карбиды:

Ca + 2C = CaC2.

Взаимодействие с водой

При пропускании водяных паров через раскаленный уголь образуется оксид углерода (II) и водород:

C + H2O = CO + H2.

Восстановительные свойства

Углерод восстанавливать многие металлы из их оксидов:

2ZnO + C = 2Zn + CO2.

Концентрированные серная и азотная кислоты при нагревании окисляют углерод до оксида углерода (IV):

C + 2H2SO4 = CO2 + 2SO2 + 2H2O;

C + 4HNO3 = CO2 + 4NO2 + 2H2O.

Объяснение:

-