Напишите уравнение практически возможных реакций, назовите образовавшиеся продукты реакций: 1) золо+кислород 2) медь+вода 3) калий+вода 4) ртуть+хлоридная кислота 5) магний+сульфатная кислота

2au+o=au2o

2cu+h2o=cu2o+h2

2k+h2o=k2o+h2

hg+2hcl=hgcl2+h2

mg+h2so4=mgso4+ h2

я не то уверена прости а назвать тем более не помню но хочу сказать тебе у меня 4 по

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cu+2hoh=cuoh2+h2-реакция идет т.к выделяется газ

2k+2hoh=2koh+h2

2hg+2hoh=2hgoh+h2

mg+h2so4=mgso4+h2

ответ:

щоб зменшити вміст отруйних речовин, шкідливих для здоров'я людини, потрібно:

1) перед приготуванням їжі обов'язково мити овочі проточною водою. це знижує кількість нітратів на 20%;

2) замочувати на тривалий час (за 2 години на воду переходить до 60% нітратів);

3) видаляти перед вживанням частини, які містять високу кількість нітратів:

- при бланшировании, гасінні і смаженні вміст нітратів в готових стравах зменшується на 10%. при варінні більшості овочів на пару інтенсивність зниження концентрації нітратів на 10-15% нижче, ніж при варінні у воді.

- при варінні овочі набагато краще класти в холодну воду без солі. солити до кінця варіння. воду брати в кількості 1,0-1,2 л на 1 кг овочів, (співвідношення вода: овочі повинно бути 3: 1).

у картоплі, моркви, буряку, брукви після чищення та миття концентрацію нітратів знижується, відповідно, на 65%, 35%, 25% і 70%.

злив перший відвар, можна додатково знизити кількість нітратів.

- у разі приготування багатокомпонентних страв на овочевій основі, технологія яких які передбачають відварювання і смаження, концентрація нітратів знижується на 35 - 40%.

- при квашенні капусти вміст нітратів зменшується в 2-3 рази, а при маринуванні - в 3 рази.

заквашену капусту вживати краще не раніше, ніж через тиждень, коли велика частина нітратів переходить у розсіл.

- салати слід готувати безпосередньо перед їх вживанням і з'їдати відразу.

4) зберігати овочі і плоди треба в холодильнику, т. к. при температурі + 2 ° с неможливо перетворення нітратів в більш отруйні речовини - нітрити.

5) щоб зменшити вміст нітритів в організмі людини, треба в достатній кількості використовувати в їжу продуктів з вітаміном с (аскорбінову кислоту) і вітаміном е, т. к. вони знижують шкідливий вплив нітратів і нітритів.

Тепловой эффект реакции, протекающей при постоянном давлении или постоянном объеме, не зависит от пути реакции, а определяется только состоянием реагентов и продуктов реакции.

другими словами, тепловой эффект реакции равен изменению функции состояния.
в , в отличие от других приложений термодинамики, теплота считается положительной, если она выделяется в окружающую среду, т.е. если h < 0 или u < 0. под тепловым эффектом реакции понимают значение h (которое называют просто "энтальпией реакции") или u реакции.

если реакция протекает в растворе или в твердой фазе, где изменение объема незначительно, то

h = u + (pv) u. (3.3)

если же в реакции участвуют идеальные газы, то при постоянной температуре

h = u + (pv) = u + n . rt, (3.4)

где n - изменение числа молей газов в реакции.

для того, чтобы облегчить сравнение энтальпий различных реакций, используют понятие "стандартного состояния". стандартное состояние - это состояние чистого вещества при давлении 1 бар (= 105 па) и заданной температуре. для газов - это гипотетическое состояние при давлении 1 бар, свойствами бесконечно разреженного газа. энтальпию реакции между веществами, находящимися в стандартных состояниях при температуре t, обозначают (r означает "reaction"). в уравнениях указывают не только формулы веществ, но и их агрегатные состояния или кристаллические модификации.

из закона гесса вытекают важные следствия, которые позволяют рассчитывать энтальпии реакций.