ответ: 5кг
Пошаговое объяснение:
Тесто до выпечки = 100%
Готовый хлеб 100%-30%=70%
7 кг = 70 %
7÷70=0,1 кг приходится на 1 %
0,1×100=10 кг вес теста до выпечки
10÷2=5 кг муки нужно взять
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Чтобы испечь хлеб, муку замешивают с равным ей по массеколичеством воды! . в печи тесто теряет 30% своей массы. сколько нужно взять муки (вкг чтобы испечь 7 кг хлеба?
5кг
Пошаговое объяснение:
тк к воды столько же по весу как и муки то имеем уравнение
2х * 0,7=7
2х=10
х=5