С ПОЭТАПНЫМ РЕШЕНИЕМ ВСЕ 4 НОМЕРА

первое и второе задание

3 гири по 1 кг, 3 кг, 9 кг
на первой чаше груз (необходимое кол-во кг)+гиря (если необходимо) - на второй чаше противовес (гири, с необходимым количеством кг)

1 кг:  на второй чаше противовес гиря 1 кг
2 кг: на первой чаше 1 кг (+груз 2 кг) - на второй гиря 3 кг
3 кг:  на второй чаше гиря 3 кг
4 кг:  на второй чаше гири 1 кг + 3 кг (4 кг)
5 кг:на первой чаше гири 1кг+3кг (+груз 5кг)-на второй чаше гиря 9кг
6 кг:на первой чаше гиря 3 кг (+ груз 6 кг) - на второй чаше гиря 9 кг
7 кг: на первой чаше гиря 3 кг (+груз 7кг) - на второй гири 9 кг+1 кг (10кг)
8 кг: на первой чаше гиря 1 кг (+груз 8кг) - на второй чаше гиря 9 кг
9 кг:  на второй чаше гиря 9 кг
10 кг: на второй чаше гири 9 кг+1 кг (10 кг)
11 кг: на первой чаше гиря 1 кг (+груз 11 кг) - на второй чаше гири 9 кг+3 кг (12 кг)
12 кг на второй чаше гири 9 кг+3 кг (12 кг)
13 кг: на второй чаше гири 1 кг+3 кг+9 кг (13 кг)

всего 30 п.;
с мясом ---? п.,но на 2<, чем с кап.↓;
с кап. ---? п., 
Решение.
1  с п о с о б.
30 + 2 = 32 (п) было бы всего пирожков,  если бы с мясом было бы столько, сколько с капустой.
32 : 2 = 16 п пирожков с капустой.
ответ: 16 пирожков с капустой испекла бабушка;
Проверка: 16 + (16-2) = 30;   30 = 30
2   с п о с о б.
30 - 2 = 28 (п) было бы всего пирожков, если бы их было поровну, и с капустой столько же, сколько с мясом;
28 : 2 = 14 (п) пирожков с мясом;
14 + 2 = 16 (п) пирожков с капустой.
ответ: 16 пирожков с капустой было.
Проверка: 16+14 = 30;   30=30.