dimari81
?>

5. а) Алия и Тимур провели исследование, чтобы узнать, сколько воды расходует семья за неделю. В семье Алии 3 человека, а уТимура – 4. Результаты исследования приведены в таблице.Задай вопросы ученикам в группе.​

Математика

Ответы

РобертИрина
Варка паром
Готовить только на горячем пару. При этом овощи, фрукты, а также рыба должны находиться в специальной сетчатой корзине или сите и не соприкасаться с кипящей водой. В результате сохраняется натуральный вкус продукта, а количество соли и специй можно значительно уменьшить. Проследите, чтобы в кастрюле было достаточное количество воды (от 1/10 до 1/4 веса приготавливаемых продуктов) и чтобы крышка была закрыта до самого конца варки.
Припускание
Овощи обильно смочить водой и положить в холодную кастрюлю. Можно добавить совсем немного воды (она не должна покрывать продукты полностью) , подогреть на сильном огне, пока крышка не станет горячей, после этого убавить пламя до минимума, а крышку снять на 5-10 минут позже, чем обычно. Ни в коем случае не снимайте крышку в процессе варки. Таким образом можно готовить и картофель. На килограмм будет вполне достаточно чашки воды. Добавьте жир (около 5 г на порцию) он не даст овощам подгореть в начальной фазе, улучшит аромат, позволит сэкономить соль и приправы, а также лучше усвоить жирорастворимые витамины.
Тушение (припускание продукта с пряностями и приправами)
Этот наиболее распространен среди российских хозяек, правда, при тушении теряется больше полезных веществ, чем при жарке.
Варка с небольшим количеством жира
Вы можете радикально уменьшить потребление жира, если откажитесь от жирного мяса и панирования. Снимайте жир с очень жирных супов и соусов. Вместо сливок для соусов используйте молоко. Постное мясо можно обжарить в небольшом количестве жира на тефлоновой сковородке, а если мясо жирное, то жира можно вовсе не добавлять. Если вы решили побаловаться картофелем-фри, шницелем или рыбными палочками, то после приготовления положите их на салфетку она впитает часть жира.
Разогревать пищу на медленном огне не рекомендуется, ведь при этом пропадает значительная часть витаминов.

Ответить на вопрос

Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:

5. а) Алия и Тимур провели исследование, чтобы узнать, сколько воды расходует семья за неделю. В семье Алии 3 человека, а уТимура – 4. Результаты исследования приведены в таблице.Задай вопросы ученикам в группе.​
Ваше имя (никнейм)*
Email*
Комментарий*

Популярные вопросы в разделе

fmba18
kas80
Shteinbakh
Adno1578
antrotip
artem
Полковников_Милана
anaissite6
iamhrusha
Irinalobanowa
Olga1233
yusovd291
arch5050
Lyudmila-Popova
Chausmonk4