Сервировка стола
Банкет за столом устраивается чаще всего в связи с большими семейными и другими торжествами. Сервировка стола находится в полной зависимости от меню, порядка и очередности подачи закусок, блюд, вин.
Банкетный стол желательно застелить специальными длинными банкетными скатертями. Стол накрывают скатертью так, чтобы заглаженная складка посередине совпала с серединой банкетного стола. Если длина скатерти больше длины стола, лишнюю длину подгибают внутрь складкой. Не забудьте подстелить под скатерть толстую мягкую ткань, чтобы можно было бесшумно сервировать стол. Спуск скатерти со стола должен быть не менее 20–30 см.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Выполните тест. 1. воздух заполняет пространство и всё, что удалено, мы видим сквозь его толщу. что происходит с цветом воздуха? а) синеет б) светлеет в) голубеет г) желтеет 2. существуют различные виды пейзажей. выберите правильные названия пейзажей. а) лирический б) мифологический в) природный г) строительный д) ландшафтный е) марина ж) городской з) временной и) пейзаж – панорама 3. художники какой страны стали первыми изображать природу? свои пейзажи писали тушью на шёлковых свитках. а) япония б) китай в) италия 6. кем было впервые разработано учение о линейной перспективе? а) леонардо да винчи б) филиппо брунеллески в) микеланджело 4. кто разработал учение о воздушной перспективе? а) альбрехт дюрер б)филиппо брунеллески в) леонардо да винчи 5. чтобы изобразить пространство надо знать, что по мере удаления цвет изменяется. как? а) темнеет б) светлеет в) теряет насыщенность г) приобретает насыщенность д) становится контрастным е) теряет контрастность
ответ:
объяснение:
1-б
2-а, в, д, ж, и.
3-а
4-б
5-б, в, д.
6-а