Культура питания казахского народа. Урок 2 1. Все ответы верны2. Примечание прочитайте до конца чтобы не было недоразумений2*Варенное мясо разрезают на небольшие куски, выкладывают сверху на жука - нан — тонко приготовленное тесто3. кумыс4. Шертпек-смесь меда и конского жира от «казы»... Шек-шек -изделие из теста с медом... Талкан- истолченное блюдо из зерен...5. Разделываник цельного мяса на большом блюде... Подача казакша ет с... Подача пиал с бульоном...6. основной продукт для приготовления напитка с добавлением соли и воды. самостоятельный продукт. дополнительный продукт к супам.7. Айран- кисломолочный напиток, изготавливается- с добавлением воды и соли. Шалап- кисломолочный прохладительный напиток с зеленью...8. Рис.1- для подачи на стол жента использовали плоскую керамическую тарелку.Рис.2- для подачи на стол баурсаков использовали глубокую керамическую тарелку.Рис.3- для подачи на стол курта использовали плоское деревянное блюдо.9. -Прощальное -соседи.Не волнуйтесь все ответы верны! ​