Почему в россии ( низкоквалифицированный ) труд оплачивается например меньше чем высококвалифицированный ( умственный) труд ? , и небольшой пример

Потому что в России очень мало умных людей, которые трудиться там, где нужно работать головой, а не руками. Пример? Грузчиков и работников заводов - море. IT-шников - дефицит.

Какие требования конкретно предъявляют молодые люди к трудовому законодательству это  вопрос для изучения. 

Однако, можно легко предположить, что молодым людям нужны:

1. Актуальное образование
2. Обеспечение права на труд 
3. Обеспечение возможности прохождения качественной практики
4. Достойная стипендия (из расчета Проживание+Качественное питание+проезд+одежда) и льготы для ведения образовательно-научной деятельности, в т.ч. бесплатные либо очень дешевые авиа и жд билеты.
5.. Обеспечение полноценным жильем в месте полученной работы, в случае переезда в другой город.
6. "Подъемные", в случае пеезда в другой город.
7. Обеспечение квоты на новых сотрудников и обеспечение возможнсти профессионального карьерного роста на новом месте.
8. Полноценные профсоюзы, защищающие права трудящихся.
9. 6-ти часовой рабочий день, для отражения повышения производительности труда и обеспечения возможности непрерывного обучения в профессиональной сфере как необходимость в современной экономической эпохе. 
10. Льготы при создании и увеличении семьи. 
11. Иные льготы, при сложных условиях труда, в усвлоиях севера, вредных условиях, полченных травм и т.д.
12. Индексация заработной платы более чем на процент инфляции ежегодно.

Все это совершенно нормальные требования. Уверен, что под ними подпишутся все молодые специалисты и будщие специалисты.
Однако, сложившийся сейчас экономический уклад в нашей стране не предполагает отражение их безусловно справедливых и прогрессивных требований в законах. Часть этих требований даже прописаны в ТК, но реализация их, воплощение не обеспечена. Это характерная черта монополистического капитализма, при котором монополистам, которые через своих представителей во власти принимают правила и законы, которые нужны лично им, а не "каким-то" там молодым специалистам.

Какие требования конкретно предъявляют молодые люди к трудовому законодательству это  вопрос для изучения. 

Однако, можно легко предположить, что молодым людям нужны:

1. Актуальное образование
2. Обеспечение права на труд 
3. Обеспечение возможности прохождения качественной практики
4. Достойная стипендия (из расчета Проживание+Качественное питание+проезд+одежда) и льготы для ведения образовательно-научной деятельности, в т.ч. бесплатные либо очень дешевые авиа и жд билеты.
5.. Обеспечение полноценным жильем в месте полученной работы, в случае переезда в другой город.
6. "Подъемные", в случае пеезда в другой город.
7. Обеспечение квоты на новых сотрудников и обеспечение возможнсти профессионального карьерного роста на новом месте.
8. Полноценные профсоюзы, защищающие права трудящихся.
9. 6-ти часовой рабочий день, для отражения повышения производительности труда и обеспечения возможности непрерывного обучения в профессиональной сфере как необходимость в современной экономической эпохе. 
10. Льготы при создании и увеличении семьи. 
11. Иные льготы, при сложных условиях труда, в усвлоиях севера, вредных условиях, полченных травм и т.д.
12. Индексация заработной платы более чем на процент инфляции ежегодно.

Все это совершенно нормальные требования. Уверен, что под ними подпишутся все молодые специалисты и будщие специалисты.
Однако, сложившийся сейчас экономический уклад в нашей стране не предполагает отражение их безусловно справедливых и прогрессивных требований в законах. Часть этих требований даже прописаны в ТК, но реализация их, воплощение не обеспечена. Это характерная черта монополистического капитализма, при котором монополистам, которые через своих представителей во власти принимают правила и законы, которые нужны лично им, а не "каким-то" там молодым специалистам.