Почему слово окружающие будет причастием

Потому что говорящий суффикс -ющ-

Если " окружающие веселились" , то "окружающие" выступает подлежащим, выраженным существительным в именительном падеже

Зима — необыкновенное время года. белый пушистый снег, заснеженные деревья, морозный воздух. не зря в народе называют зиму красавицей, волшебницей. это удивительное время года вдохновило многих поэтов к созданию прекрасных поэтических строк. сколько замечательных стихотворений посвящено этому времени года. стихотворения а. с. пушкина «зимняя дорога» и ф. и. тютчева «чародейкою зимою…» тоже о зиме. они позволяют увидеть зиму по-новому и пережить те же чувства, какие зима вызвала в душе поэтов. в стихотворении а. с. пушкина «зимняя дорога» зима грустная, холодная, тоскливая. ночью зимняя дорога кажется поэту «скучной», пустынной. «ни огня, ни черной хаты. глушь и снег…», «печальные поляны». даже колокольчик тройки однозвучный и «утомительно гремит». долгая зимняя дорога, долгие песни ямщика в душе поэта сердечную тоску. в такую зимнюю ночь «скучно, грустно» и невольно мечтается о горящем камине, о встрече с родным человеком. но зима бывает и другой. совсем иной увидел зиму ф. и. тютчев. у ф. и. тютчева зима — чародейка. она околдовала лес, покрыла его снежной бахромою. опутала зима, оковала лес легкой пуховой цепью. лес стоит очарован волшебным снегом. ( вот всё)

Жи́зненных жизненных — слово из 3 слогов: жи-зне-нных. ударение падает на 1-й слог. транскрипция слова: [жызн’ин: ых] ж — [ж] — согласный, парный звонкий, непарный твёрдый, шипящий и — [ы] — гласный, ударный з — [з] — согласный, парный звонкий, парный твёрдый н — [н’] — согласный, непарный звонкий, сонорный, парный мягкий е — [и] — гласный, безударный н — [н: ] — согласный, парный глухой, парный твёрдый н — не образует звука в данном слове ы — [ы] — гласный, безударный х — [х] — согласный, непарный глухой, парный твёрдый. в слове 9 букв и 8 звуков.