1) расставить предложения в таком порядке что бы получился текст. 2)с каких языковых средств связаны между собой предложения в тексте . 1)их крылья должны всё время ловить ветры, которые дуют с разных сторон.2)ветряные мельницы-удивительные сооружения.3)и мельницы должны легко поворачиваться им на встречу.4)на руси ветряных мельниц существовало десятки типов, как и мельниц водяных , с плотинами и водоёмами.5)крылья приводят в движение размещённые внутри зубчатые деревянные колёса.6)они и крутят большие круглые каменные жернова, перетирающие зерно в муку.

4, 1 , 3 , 5 , 6, 2 ;
Предложения связаны с союзов.

(я этим давно не занимался, поэтому используй мой ответ на свой страх и риск)

Заглавие: КАПУСТА - древняя овощная культура.

Это текст, потому что все предложения связаны по смыслу и грамматически.

Члены предложения:

Капуста - одна из древних (~) овощных (~) культур=. В древней (~) Греции (_._._) и Риме (_._._) капуста считалась= священной (~) пищей (_ _ _) богов (_ _ _). Когда-то (_._._) капусту (_ _ _) называли= садовой (~) головой (_ _ _), так как волок капусты (_ _ _) по форме (_._._) напоминает= голову (_ _ _) человека (_ _ _), а в значении (_._._) "огород" (несоглас. ~) употребляли= слово (_ _ _) "сад" (несоглас. ~). Таким образом, употребляя выражение «голова садовая» (деепричастный оборот _._._), мы шутливо (_._._) сравниваем= голову (_ _ _) человека (_ _ _) с кочаном (_ _ _) капусты (_ _ _). Поговорка эта (~) имеет значение= «не сообразительный, не расторопный, не ловкий человек, разиня» (несоглас. ~). Квасить= капусту (_ _ _), заготавливая ее впрок (деепричастный оборот _._._), первыми (~) научились= древние (~) славяне. Осенью (_._._), собрав урожай (деепричастный оборот _._._), приступали= к рубке (_ _ _) капусты (_ _ _) для квашения (_ _ _). В этой (~) работе (_ _ _) принимали участие= все (~) члены семьи (однород.), не редко (_._._) и соседи (однород.). Это (~) коллективное(~) мероприятие, названное капустником (причастный оборот ~), сопровождалось= шутками (однород. _ _ _), песнями  (однород. _ _ _), веселыми (~) играми  (однород. _ _ _) и забавами  (однород. _ _ _). Слово «капустник» (несоглас. ~) дожило= (однород.) до наших дней (_._._), но приобрело= (однород.) переносный (~) смысл (_ _ _). Так (_._._) называют= теперь (_._._) вечер (_ _ _) самодеятельности (несоглас. ~) с разнообразными (~) номерами (_ _ _) шутливо-пародийного (несоглас. ~) характера (_ _ _), связанными с жизнью коллектива (причастный оборот ~).

Главные члены предложения: подлежащее и сказуемое=.

Второстепенные члены предложения: обстоятельство (_._._), дополнение (_ _ _), определение (~).

 Так называют теперь вечер самодеятельности с разнообразными номерами шутливо-пародийного характера, связанными с жизнью коллектива. Повест., невоскл.,  простое, односост., неопред.- личное, распр., осложнено  причаст. оборотом. Основа : называют =  Обстоят. : так, теперь -.-. Дополнения : вечер самодеятельности Определения : с разнообразными номерами шутливо-пародийного характера ( несогласованное),  связанными с жизнью коллектива ~ ( оборот).
Это коллективное мероприятие, названное капустником,сопровождалось шутками,песнями,веселыми играми и забавами.
 Повест., невоскл., простое, двусост., распр., осложнено однород. дополнениями и причастным оборотом.
 Основа :  мероприятие сопровождалось - =. Дополнения : шутками, песнями, играми, забавами , , , . Определения : ( оборот - названное капустником ~ ), веселыми , коллективное ( ~ ), это ( ~)/