Почему в слове последние на конце пишется е. и ещё 3 примера на это правило

Глеб не заметил, как наступило утро, как пробудились куры и голуби, как затем мало-помалу все ожило вокруг. (повествовательное, не  восклицательное, сложное, связь союзная)
Глеб - подлежащее (подчёркивается одной чертой)
Не заметил - сказуемое (подчёркивается двумя чертами)
Утро - подлежащее (подчёркивается одной чертой)
Наступило - сказуемое (подчёркивается двумя чертами)
Куры и голуби - подлежащее (подчёркивается одной чертой)
Пробудились - сказуемое (подчёркивается двумя чертами)
Мало-помалу - обстоятельство (подчёркивается чёрточка точка)
Всё - подлежащее (одной чертой)
Ожило - сказуемое (двумя чертами)
Вокруг - обстоятельство (чёрточка точка)

Художники часто рисуют молчаливые стога сена на осенних полянах. Жизнь запасла на зиму тепло в этих стогах.В картинах русской осени ощущается светлая грусть. Осенью мы лучше видим глазами и сердцем. Чиста и прозрачна вода в озерах. Чище и тоньше поют птицы. Деревья замерли, собираются с мыслями, любуются на свое отражение в синей воде. Осенний праздник цвета и тишины отражается в состоянии человеческой души. В такой день человек остро чувствует себя частицей земли и ее хозяином. В осенних стогах он видит свой труд.