Найхарактерніша ознака рослин родини айстрові - суцвіття кошик. маленькі квітки айстрових щільно прилягають одна до одної, тому все суцвіття здається ніби однією квіткою. кошик можуть утворювати від кількох до тисячі й більше квіток (наприклад, у соняшника - до півтори тисячі). діаметр кошика також різний - від кількох міліметрів (у полину) до 60-70 см (у соняшника). саме завдяки такій будові суцвіть з'явилась друга назва родини - складноцвіті. в деяких рослин цієї родини (пижма, деревію) дрібні кошики зібрані у складні суцвіття, наприклад складний щиток. якщо в кульбаби всі квітки суцвіття однакові за будовою, то в багатьох представників айстрових - різні. ці квітки у суцвітті виконують різні функції. одні з них, розташовані по краю суцвіття, яскраво забарвлені й приваблюють запилювачів. інші, розташовані в центрі, менш помітні, мають тичинки та маточки, формують насіння й плоди. розглянемо суцвіття соняшника. по його центру розташовані трубчасті квітки. у них усі пелюстки знизу зростаються у трубочку, а зверху розходяться, мов п'ять променів зірки. такі квітки мають п'ять тичинок та одну маточку. вони утворюють насіння й плоди. а по краю суцвіття соняшника розташовані яскраво-жовті несправж-ньоязичкові квітки. їхні пелюстки також зростаються, утворюючи язичок з трьома зубчиками. ці квітки не мають ані тичинок, ані маточок, тому плодів та насіння не утворюють. подібну будову має і суцвіття волошки. трубчасті квітки, розташовані у центрі суцвіття, утворюють плоди, а розташовані по його краю лійчасті - лише приваблюють комах-запилювачів. це тому, що віночок у лійчастих квіток утворений зрослими у вигляді лійки яскраво забарвленими пелюстками. ні тичинок, ні маточки ці квітки не мають. а ось у кульбаби все суцвіття складається з квіток лише одного типу - язичкових. вони нагадують несправжньоязичкові, але на верхівці їхнього язичка є п'ять зубчиків. ці квітки мають п'ять тичинок і одну маточку. тому такі яскраво-жовті квітки не лише приваблюють запилювачів, а й формують плоди та насіння. отже, в айстрових спостерігають чотири типи квіток: трубчасті, несправжньоязичкові, язичкові, лійчасті. у різних видів поєднання квіток у суцвітті може бути різним. плоди в айстрових - сім'янки. стебла і листки у багатьох їхніх представників вкриті волосками, а то й колючками.
stomcom01
12.05.2023
Плоды розоцветных сухие или сочные, листовки, коробочки, орешки, костянки, яблоки. в формировании плода у многих родов участвует разрастающийся гипантий, составляющий основу адаптивности плодов к различным агентам распространения. на основании различий главным образом в морфологии плодов семейство разделяется на 4 подсемейства: спирейные (spiraeoideae) — плод — листовка, редко коробочка; розоцветные (rosoideae) — плодыорешки, многоорешки, многокостянки, часто с участвующим в образовании плода гипантием; яблоневые (maloideae) — плод — яблоко; сливовые (prunoideae) — плод — костянка.