Задача 9. В конце мая в районном центре произошло массовое пищевое отравление среди учащихся (46 человек) местной школы-интерната. Заболевание началось через 8-10 часов после ужина. На ужин дети ели творожную запеканку с чаем. Основными симптомами у заболевших были тошнота, многократная рвота, резкие боли в животе, у некоторых - однократный жидкий стул; температура тела колебалась в пределах от 37, 1 до 37, 5°С. Все больные были госпитализированы. При обследовании пищеблока было установлено, что накануне массового отравления в столовой в течение суток не работала холодильная камера и все продукты хранилась при комнатной температуре. Задание: 1.Поставьте предварительный диагноз. 2.Укажите продукт, вызвавший данное заболевание и условия его развитию. 3.Предложите меры профилактики