Определите количество теплоты необходимо для испарение вещества взят его при температуре кипения​

Нашел, наконец, смысл в этой задаче. оказывается там дальше текст:

при измерении среднего значения поверхностного натяжения воды.

Среди прочих, есть метод висящей капли, когда большое значение имеет геометрия капли (форма капли, краевой угол). Капля должна формироваться только под действием силы тяжести и поверхностного натяжения. Если мы встряхнем каплю мы, как минимум, изменим баланс сил и измерения станут неверными. Или невозможными, если капля под действием внешних сил (или по инерции) просто оторвется.

Если рассматривать разницу внутренних энергий льда и воды относительно 0 ⁰С. То, разница будет на величину 5 ⁰С.
О чём это говорит? Это значит что, если вода будет при температуре 0 ⁰С то, она замёрзнет т.е. превратится в лёд, а это значит что внутренняя энергия льда 5 кг станет равна внутренней энергии воды (при 0 ⁰С).
Разница внутренних энергий будет определятся как: 
ΔU = удельная теплота плавления льда × разницу температур
Удельная теплоёмкость плавления льда табличное значение
кДж/кг или 335 000 Дж/кг
Разница температур - есть 5 ⁰С.
Тогда:  Дж.
ответ: На величину 1675 кДж или 1,675 МДж.