Какие территории входили в земщины?

ошадь - источник кабыльего молока для приготовления кумыса, сыра. как средство передвижения  

овца - источник мяса, шерсти, кожи.  

Верблюд - тоже молоко, навоз как топливо и неприхотливое транспортное средство, незаменимое в засушливых районах степей.  

собака - незаменимый спутник, охранник-пастух отар и сторож кочевий.  

Скорее не только скота но и других видов животных.  

За длительные годы нелегкого кочевья прижились в житейском и хозяйственном обиходи кочевья следующие виды :  

- лошадть - это источник питания, знаменитое блюдо кочевников бишбармак обязательно включало конину, кабыльего молока, кумыса, сыра, щетины кожи. Это повседневное транспортное средство под седлом, для пергона отар, поиска новых пасбищь, это и незаменимая боевая единица в боевых стычках и войнах;  

- овцы - это мясо, сыр, шерсть, кожа (еда и одежда) . И богатство овечих отар определяло статус рода. Овцы были и обменной монетой при различных товарообменах. За невесту ее родителям предлагалось определенное количество овец - калым;  

- Верблюд. Это и кумыс и тяжеловоз по перевозке скарба и членов семьи при кочевье;  

- собака. Прижилась от одомашивания щенков волка. Это незаменимый кочевья. Пастух-сторож отар и кочевья в охоте.