2, 3-диметилпентановая кислота нужна структурная формула

CH3-CH2 -CH(CH3)- CH(CH3) -COOH

Дано:

m(С₆Н₁₂О₆ с прим.)=360г.

ω%(прим.)=10%

m(С₂Н₅ОН)-?

1. Определим массу примесей :

ω%=m(в-ва)÷m(смеси) ×100% отсюда: 

 m(прим.)=ω%(прим)×m(смеси)÷100%

m(прим.)=ω%(прим)×m(С₆Н₁₂О₆ с прим.)÷100%=10%×360г.÷100%=36г.

2.Определяем массу чистой глюкозы:

m((С₆Н₁₂О₆)=m(С₆Н₁₂О₆ с прим.)-m(прим.)=360г.-36г.=324г.

3. Определяем молярную массу глюкозы:

M(С₆Н₁₂0₆)= 12x6+1x12+16x6=180г./моль

4. Находим количество вещества n в 324г. глюкозы:

n=m÷M    n(С₆Н₁₂0₆)= m₁(С₆Н₁₂0₆) ÷ M(С₆Н₁₂0₆)=324г.÷180г./моль=1,8моль

5. Запишем уравнение реакции получения спирта из глюкозы:

С₆Н₁₂0₆⇒ 2СО₂ + 2С₂Н₅ОН

6. Анализируем уравнение реакции: по уравнению реакции из  1моль глюкозы получается 2моль спирта значит из 1,8 моль глюкозы  получится в два раза больше моль спирта: n(С₂Н₅ОН)=1,8моль×2=3,6моль

7. Определяем молярную массу спирта:

M(С₂Н₅ОН)=12x2+1x5+16+1=46г./моль

8. Определяем массу спирта количеством вещества 3,6 моль

m(С₂Н₅ОН) =  n(С₂Н₅ОН) х M(С₂Н₅ОН)=3,6моль×46г./моль= 165,6г.

9. ответ: из 360г. глюкозы с массовой долей примесей 10% образуется 165,6г. спирта.

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций создают молекулы белков с большим разнообразием свойств. Кроме того, аминокислотные остатки в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул разных белков образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс.

Нужны!