Отличие жидких веществ от твёрдых ​

В жидких веществах молекулы расположены менее плотно в отличии от твёрдых. Жидкость может принять форму сосуда, твёрдые тела-нет

Твердое состояние характеризуется со- хранять объём и форму. Атомы твёрдого тела совершают лишь небольшие колебания вокруг состояния равновесия. Присутствует как дальний, так и ближний порядок. Жидкое состояние — состояние вещества, при котором оно обладает малой сжимаемостью, то есть хорошо сохраняет объём, однако не сохранять форму.

Найдём количества веществ.
н(серной кислоты) = 490*0,4/98 = 2 моль
н(крист.соды) = 143/286 = 0,5 моль.
н(безводного карбоната) = н(крист.соды) = 0,5 моль.
Составим 2 уравнения:
2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O         (1)

Na2CO3 + H2SO4 = Na2CO3 + CO2 + H2O        (2)
По уравнению(2) кол-во кислоты = кол-ву карбоната = 0,5 моль
Значит, в уравнение (1) вступило 2-0,5 = 1,5 моль кислоты
Так как по стехиометрии щёлочи в 2 раза больше, то кол-во гидроксида натрия = 1,5*2 = 3 моль.
Масса NaOH = 3*40 = 120 г.
массовая доля = 120/1200*100 = 10%.

С лакмусовой бумажки можно определить
Кислотную среду, в зависимости от свойства кислоты (сильная или слабая) лакмус меняет цвет на красный или розовый.
Щелочную (щелочь- это растворимое основание) так же меняет цвет на синий или голубой
Если соль при растворении в воде образовывает сильную кислоту и слабое основание, то лакмус будет иметь красный цвет
Если соль при растворении в воде образовывает слабую кислоту и сильное основание, то лакмус - синий
А если соль при растворении в воде образовывает сильную кислоту и основание или слабую кислоту и основание, то среда раствора будет нейтральной и лакмус будет иметь фиолетовый цвет