5) Вкажіть назву процесу, який лежить в основі виробництва маргарину: А) гідроліз жиру б) гідратація жиру в) гідрування жиру г) дегідрування жиру 9) Вкажіть молекулярні формули продуктів реакції повного окиснення метанолу: А) СО і Н2 б) СО і Н2О в) СО2 і Н2О г) СО2 і Н2 11) Вкажіть назву реакції, яку потрібно провести, щоб целюлозу перетворити на глюкозу: А) окиснення б) гідрування в) хлорування г) гідроліз 12) Вкажіть формулу речовини, яку можна виявити серед продуктів гниття білка: А) SO3 б) C2H2 в) C2H6 г) H2S