Напишите структурную формулу карбоновой кислоты, которая входит в состав жидкого жира.

непредельные высшие карбоновые кислоты входят в состав жидких жиров. чаще в состав жидкого жира входит олеиновая кислота:

с17h33cooh

 

 

Ацетилен,(латынша acetum — сірке және грек. nyle — ағаш, орман, зат), HC≡CH — түссіз газ, қайнау температурасы — 83,8 °С, тығыздығы 1,0896 г/л. Оны 1836 жылы ағылшын химигі Э. Дэви ашқан, 1862 жылы француз химигі Бертоле синтездеп алған. Ацетилен сутегісінің қышқылдық қасиеті болғандықтан сілтілік металдармен ацетиленидтер түзеді, ал -электрондар бұлтының қатысуы арқылы әр түрлі элементтермен комплекстер құрайды. Ацетиленге қосылу реакциясы тән. Ол екі сатыда жүреді: алдымен этилен, одан кейін алкан туындылары түзіледі. Ацетиленді галогендеу реакциясы тетрахлорэтилен, трихлорэтилен, винилхлорид т.б. галогенді туындылар өндіруде қолданылады.

1. сначала вычисляем массу уксусной кислоты в растворе по формуле ω , где m1 - масса вещества, m2 - масса раствора 5   ⇒ m(в-ва) = 15 г. 2. составляем ухр         15 г.            40 г.              m г. 2ch₃cooh + mgo → mg(ch₃coo)₂ + h₂o 2·60 г/моль  40 г/моль    42 г/моль ch₃cooh - недостаток mgo - избыток 3. находим массу соли по оксиду магния, через пропорцию г.