Для очисти овощей в условиях малых и средних предприятий общественного питания используют очистительные машины с конусными или дисковыми абразивными рабочими поверхностями, представляющими собой твердую структуру, по своим свойствам похожую на наждачную бумагу. поскольку в объеме очищаемых овощей наибольший удельный вес занимает картофель, такие машины для очистки корнеплодных овощей носят название картофелечисток, хотя в них очищаются и другие овощи. в процессе сдирания с клубней поверхностного слоя на абразивные органы подается вода, которая смывает и удаляет с клубней частицы верхнего слоя и уносит их за пределы рабочей камеры. глазки, участки с вогнутой, механически и биологически повреждённой поверхностью дочищаются в ручную.
Станислав Роман994
31.03.2021
The spring sun warms the earth.and in the sky, screaming flocks of birds returning from distant lands. they wintered in warmer climes and hurry home to us. the sky all winter was gray. and now the sky was bogolubovo and as if alive. it was filled with the voices of migrating birds. each flock of birds returns to the place where departed.the first to return home the rooks. then, fly starlings, larks, ducks and geese. later there will be cuckoos, swifts, swallows, storks and other migratory birds. birds make a very great journey to return home. birds build new nests or repair old using twigs and sticks. because many birds had left their nests here when flew south. then hunger and cold forced them to leave their homes. amongst the fresh foliage the birds are preparing to withdraw in their nests birds.
1кг=1000г
1000: 10*3=300г масса помидора
1000: 10*4=400г масса огурца
300+400=700г=0.7кг общая масса помидора и огурца