Рассказ по окруж.миру по охране водоемов

Люди охраняют пресные водоёмы . Пресной воды на земле всего 48000 тыс. кубических километров ,а солёной 1340700 тыс.кубических километров !
В России есть огромное озеро Байкал . Если во всём мире закончится пресная вода то Байкал обеспечит водой на 2 тыс.лет . Озеро Байкал считается самым большим озером России и даже МИРА . Оно охраняется от загрязнений и сливов в него всякой химии.

Объяснение:

Блюда ногайской кухни

Ногайская кухня: традиционные кушанья кочевого народа

Среди рецептов традиционной кухни ногайцев на протяжении многих столетий преобладали блюда из мясных и молочных продуктов. Современная ногайская кухня весьма разнообразна - сохранив свою самобытность, она обогатилась множеством интересных яств, заимствованных у соседних народов: русских и черкесов, украинцев и абазинов, аварцев и даргинцев.

Мясо в кухне ногайцев

Среди мясных блюд у ногайцев на первом месте жареная ягнятина, или кувырма, а также многочисленные вариации кушаний из конины. Это и популярный у многих кавказских народов бешбармак, и «мужская еда» тарама – отваренное в казане на открытом огне конское мясо, и колбасы: вареная казы, копченая толтурма и обжаренная казы под названием кувурмаш.

А для тех, кто имеет возможность готовить на природе, несомненный интерес представляет рецепт блюда традиционной кухни ногайцев курлеме. По-другому его называют «мясо ягненка, приготовленное на углях по-чабански». Мясо с пряными травами в течение двенадцати часов томится в засыпанной землей разогретой жаровне.

Мучные и крупяные блюда ногайской кухни

Из мучных блюд любимым считался у ногайцев инъкал, особый вид галушек из пресного теста, сваренных на мясном бульоне. А изделия из теста с начинкой, своеобразные ногайские пельмени, именовались в национальной кухне къазан боьрек. Самыми же популярными блюдами были лепешки, лукумы, хворост и катлама, жаренные в кипящем масле. Такой приготовления позволял долго сохранять вкус и мягкость еды, что было немаловажно для кочевого народа.

Отдельная глава в истории национальной ногайской кухни – сытные и вкусные каши, например мамырса, кукурузная каша на баранине с фасолью, или ботка, пшеничная каша с кониной. К кашам было принято подавать вкуснейший ногайский сыр ауырша.

Супы в традиционной кухне ногайцев

Значительное место в рационе ногайцев отводилось и супам. Любимая многими куриная лапша в национальной кухне носит название калжа. А сорпа с рубленым мясом известна в других культурах как бульон с фрикадельками. Популярны у ногайцев и супы с изделиями из теста, в их числе, например, кисломолочный суп унаш. Сырный суп буламык просто заправляется просеянной пшеничной мукой.

Сладкие рецепты ногайской кухни

Самый известный рецепт блюда традиционной кухни ногайцев – это соьк. Необычная сладость из пшена и сметаны хотя и чрезвычайно трудоемка в приготовлении, но достаточно популярна. Отличаются оригинальностью и другие ногайские лакомства:

татли бурыж юзим мен, или сладкий рис с изюмом и мороженым;

запеканка из коровьего молозива с медом, или уыз атпек;

тыква, запеченная с корицей и изюмом.

Италия занимает длинный полуостров, по форме напоминающий сапог. Граничат с ней такие страны как Швейцария, Австрия, Франция и Словения. Омывается Италия пятью морями. В этой стране проживает больше 60 миллионов человек. И 90 процентов из них – католики.

Риму, столице Италии, 3000 лет. Туристы приезжают туда, чтобы своими глазами увидеть Колизей, Капитолий, славится столица также большим количеством храмов. Говорят, что в Италии больше шедевров, чем в какой-либо другой стране. Пизанская башня – одна из них.

В Италии много рек и озер. Туристов обязательно привозят к величайшей, самой крупной реке страны с коротким названием По. А озер здесь около 500. Италия – горная страна. Все слышали про Альпы, красивейшие горы, на которые почитают за честь взойти самые известные альпинисты. Венеция, Флоренция, Милан – центр мировой моды, Верона, где жили Ромео и Джульетта, каждый из этих городов по-своему уникален.

В Италии имеются такие полезные ископаемые как нефть и газ, каменный уголь, месторождения цинка, свинца и железной руды.

В Альпах живут сурки, дикие кошки, горностаи, лесные куницы. Встречаются и более крупные животные, такие как косули, серны, рыси и волки. Кстати, волк является национальным животным Италии. Это хищное животное сыграло важную роль в легенде основания Рима. Живет здесь и около 400 видов птиц. Самая известная из них носит забавное название синешейка.

А еще это место, где делают самые вкусные спагетти и пиццу. Итальянцы очень любят поесть, они – настоящие гурманы. В год каждый человек, живущий здесь, съедает 25 кг пасты, которой около 350 видов.

Здесь очень любят футбол, и во время матчей на стадионах обычно нет свободных мест. Практически каждый город имеет свою футбольную команду. Попасть в нее – большая удача.