На праздник мне подарили красивый подарок - это односоставное

Да.
На праздник - обстоятельство
красивый - определение
подарок - дополнение
мне - дополнение
подарили - сказуемое (1)
Предложение односоставное.

Плёс — маленький городок в Ивановской области с населением чуть более 2 тыс. жителей. В Плёсе расположено множество достопримечательностей, делающих этот маленький городок одним из основных центров волжского туризма. Развитая инфраструктура позволяет включать город во многие маршруты по Золотому кольцу. Сохранившиеся исторические постройки и узкие аккуратные улочки создают в городе атмосферу XIX века. Промышленных предприятий в Плёсе нет. В окрестностях находятся усадьбы знаменитых деятелей искусства. Плёс называют городом художников. Здесь бывали Илья Репин, Фёдор Васильев, Алексей Саврасов, Борис Пророков и Николай Жуков, Фёдор Шаляпин. Наиболее тесно связан с Плёсом Исаак Левитан, написавший здесь многие из своих главных полотен.

Струя пены, отбрасываемой кормой корабля через океан белой чертой. Грэй лёг у костра и смотрел на отражавшую огонь воду. Неизвестный охотник, только что покинувший свой костер, двигался вдоль реки. Розовые тени скользили по белизне мачт, все было белым, кроме раскинутых парусов цвета голубой радости. Охотник, смотревший с берега, долго протирал глаза.
Подчеркнутое-причастные обороты. В тетради выделишь весь оборот волнистой линией.
Орфограммы: 
отбрасываемой (какой?); корабля-словарное слово; костер-словарное слово; смотрел-осмотр; отражавший (какой?); покинувший (какой?); реки-речка;скользили-скользкий; белизне-белый; раскинутых (каких?); смотревший (какой?); протирал (тир/тер-суффиксы с чередующейся гласной. Гласная после суффикса -а, значит пишем "тир")
Окончания причастий определяем также, как и у прилагательных-по вопросу. 
Удачи :)